ドライフルーツ通販専門店YamYamHompo

松かさ・・・この中に松の実が入ってます! 製造工程 松の実編 ドライフルーツ通販専門店YamYamHompo 松の実


吉林省の松林 ◆松の実は全世界に100種類程ありますが、
 日本で主に消費されているのは
朝鮮五葉松の種子になります。
 当店で取り扱っております松の実は
中国吉林省・露水河
 朝鮮五葉松です。
収穫は10月頃から行われて、
 農閑期に加工を行って2月〜3月頃に出荷になります。


◆こちらではメーカーさんの工場にお邪魔して、その製造工程を
 ご紹介します!
  資料提供:サンナッツ食品
中国吉林省・露水河
松かさ割りの作業 製造工程1

◆松かさを手で収穫して、割ります。
種殻を取り出す作業 【製造工程2】

◆松かさから種殻を取り出します。
実を取り出す作業 【製造工程3】

◆種殻を割り、実を取り出します。
やっと出てきた松の実! 【製造工程4】

◆やっと松の実が出てきます。(^^;)
選別作業 【製造工程5】

◆松の実をサイズ選別します。
 大きさによりA〜Dクラスまであります。
 当店ではAクラスのみ取り扱っております。
大きな缶にパッキング 【製造工程6】

◆クラスごとにパッキングして出荷準備OKです!


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埼玉県ふじみ野市桜ヶ丘3-2-26
TEL049-263-3070 FAX049-264-5538
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